miércoles, 28 de marzo de 2012

Bizcocho de chocolate

Hola de nuevo! =)

Hoy os presento algo con especial ilusión, ya que me gusta mucho el resultado!

El pasado fin de semana fue el cumpleaños de mi amiga Eva y lo celebramos con una cena casera donde cada uno aportó alguna de sus especialidades culinarias. Des de ensaladas, hasta canapés y brandada!

 Yo, aparte de una quiche lorraine que ya os presentaré en otro momento también preparé una tarta muy sencilla pero muy resultona!



Es el típico bizcocho de chocolate de yogur pero hecha y adornada con mucho mimo...

Pero esto no es todo! Aproveché la ocasión para realizar un trabajo que tengo que presentar para la universidad con la ayuda de la cumpleañera... Empezó todo un poco improvisado y finalizamos la tarde con una magnífica obra (al menos para mí)!

Os dejo con ella y espero vuestras opiniones para mejorar!




¿Que os parece?
¿Será la primera edición de una colección de vídeos culinarios?





Espero que os haya gustado!

Bon appetit! ;)


miércoles, 14 de marzo de 2012

Moussaka griega

¿Como van estos días tan soleados y maravillosos?

Hoy vengo con una receta nueva para mí: la Moussaka

La descubrí unas semanas atrás, cuando quedé para cenar en el piso de unas amigas de diversos lugares de Europa. La cocinera esta vez fue Tamara de Serbia, y el plato estrella su Moussaka elaborada mediante la receta original Griega. Tal fue mi agrado que esa misma noche llegué a casa con la receta anotada....

y...hace unos fines de semanas....¡voilà!


¿Què os parece? 
No es muy vistosa ya que al sacarla del recipiente se destrozó toda...
Pero para ser mi primera vez, tuvo mucho éxito entre los comensales! =)


La receta:
Ingredientes:
Tomate frito (mejor casero)
2 berenjenas
500 gramos de carne picada (cordero)
2 patatas
1 cebolla
Sal, pimienta y ajo
Bechamel (opcional)


Elaboración:
Freír a fuego lento la carne y añadirle el tomate frito y la cebolla muy picadita
En otra sartén freír (por separado) las patatas y las berenjenas a rodajas
La clave está en el "montaje", se trata de ir haciendo capas. Empezando por abajo: carne, berenjenas, carne, berenjenas y encima de todo patatas bien doraditas.
Todo  al horno unos 20 minutos y listo!
Hay quien le pone en la base una capa de bechamel pero yo obvié ese paso ya que para cenar puede sentar muy pesado. En lugar de esta yo opté por queso fundido ;)


Es una receta muy sencilla que solo requiere de unos toques de atención y cariño al prepararla.


Bon appetit! :)

lunes, 5 de marzo de 2012

Lomography

Después de un paréntesis algo largo, vuelvo a la carga con pilas y aires renovados :)

Hoy os quiero hablar de mi próximo capricho que tengo muy fichado...
una cámara analógica de Lomography!



















Este fin de semana asistí al  Segundo Mercadillo Fotográfico en el patio de la libreria Kowasa de Barcelona. Mi intención era encontrar una de las cámaras de Lomography de segunda mano o con alguna promoción especial pero me fui con las manos vacías... 

Así que al llegar a casa me puse enseguida a curiosear la página web para cuando vaya a la tienda oficial tener ya claro cuál es mi cámara!



Las possibilidades de estas cámaras son infinitas y diversas, por eso la verdad es que no saqué nada en claro pero una de las cámaras multilente, polaroid o pinhole son las que más me llaman la atención


¿Qué os parecen? A parte de ser super originales estéticamente sus resultados son increíbles y los precios son muy asequibles para quién (como yo) se inicie en la fotografia analógica.


















Para acabar, os dejo con algunas de las reglas de oro que propone Lomography que más me han gustado!
Rule #4 Dispara desde la cadera
Rule #6 No pienses
Rule #8 No necesitas saber de antemano lo que ha captado la película


Espero que empecéis genial el mes de la primavera ;)
Besos y abrazos.